Sans titre (hommage)

performance, tapis de 7m2 composé de Pasteis de Nata, pâtisseries portugaises

Le pasteis de nata est un gâteau typiquement portugais qui existe depuis le XIXème siècle, réalisé avec de la crème fraîche et de la pâte feuilletée. Lors du vernissage de l’exposition Art envie, Pedro Pereira en a recouvert le sol à l’entrée de la galerie sur une surface de 7 m².

L’art de la pâtisserie est né au Portugal dans les couvents religieux : la recette du pasteis a été confectionnée par les moines de Jeronimos. On comprend alors le geste de l’artiste comme un acte évidemment symbolique, celui du don d’un élément propre à sa culture en signe de bienvenu. Mais ce don demeure très relatif et paradoxal à travers le caractère obligatoire et systématique qu’il revêt, puisque les visiteurs étaient contraints de manger pour pouvoir pénétrer dans l’espace.

Alexandra Gillet